Cuando Cristóbal Colón llegó al Continente Americano no existían las vacas y fueron traídas en 1493; siendo USA y Canadá donde más se desarrollaron las razas Holstein, Jersey y Pardo Suizo; mientras en el trópico americano la ganadería está atrasada, porque al 2015 no existe ningún país tropical desarrollado, lo que significa que en el trópico la mente de los humanos está rezagada al compararse con las gentes de naciones desarrolladas como Alemania.

Los vacunos mundialmente ascendían a 1,467 millones en el 2013, de los cuales 505 millones (MM) están en las Américas; teniendo Brasil 212MM, USA 90MM, Argentina 51MM, México 32MM, Colombia 23MM, Venezuela 14MM, Paraguay 13MM, Canadá 12MM, Uruguay 12MM, Bolivia 9MM, Ecuador y Perú 5MM cada uno. La India tiene el mayor inventario y produce más leche que el resto de los países, seguido por USA, que al 2013 produjo 91,100MM de litros de leche, Brasil 33,362MM, Argentina y México 11,000MM cada uno; Canadá 9,000MM y Colombia 6,640MM de litros.

En el DR-CAFTA producen, USA 91,100MM de litros de leche; Costa Rica 1055MM, Quisqueya 900MM, Honduras 835MM y Nicaragua 772MM. El Salvador y Guatemala producen menos leche. En USA la leche es producida por cooperativas sobre un 81% y en Costa Rica 85%. En Quisqueya han fracasado varias cooperativas de leche, siendo la primera Cooqueya, creada en 1963, para todo el país.

El 21% de la población humana en las Américas es rural, el 79% se ubica en ciudades, pero la concentración de la producción agrícola en los países pequeños es minifundista, con la excepción de Costa Rica y Nicaragua, que tienen extensiones mayores en las propiedades agropecuarias. Los países que tienen mejor tecnología en la ganadería bovina son USA, Canadá, México, Argentina, Chile, Brasil, Uruguay y Colombia. Dentro del DR-CAFTA están USA y Costa Rica que tienen la mejor tecnología e infraestructuras lecheras, seguido por RD y Nicaragua. Los demás países que forman el DR-CAFTA más o menos tienen el mismo desarrollo ganadero, siendo Guatemala y El Salvador los que están más atrasados en ganadería pecuaria.

En marzo 2015 se celebrará la Feria Ganadera, acontecimiento que tuvo su origen en 1955, cuando la Feria mundial de ese año. El presidente del Patronato, Marcelino Vargas, debería aprovechar para definir algunos conceptos que es necesario tener presente, para el desarrollo de la ganadería bovina, tales como definir la raza lechera que va a apoyar el Estado, así como la infraestructura a establecer en cada finca y los pastizales a cultivar por el ganadero, cuando es con recursos estatales.

El ganadero tiene la ventaja que está recibiendo préstamos subsidiados al 6% anual; siendo el único país en el DR-CAFTA, con esas condiciones crediticias. En el Bagrícola se está esperando la definición de CONALECHE. Hay que definir la política pecuaria estatal en el país.