Hoy 
POR LLENNIS JIMÉNEZ
Los aumentos de precios de que era objeto el azúcar parda hace un mes en el Mercado Nuevo, atribuidos a especulación, fueron transferidos al azúcar refino en la mayoría de los colmados de esta capital, en los que la libra se vende a RD$15, dos pesos por encima de su precio real.
De acuerdo a cálculos obtenidos en almacenes del Mercado de la avenida Duarte, los dueños de colmados obtienen una ganancia neta de RD$645 en cada saco de azúcar blanca de 125 libras detallado, cuando lo percibido está estimado en RD$307.50, de aplicarle el 25% que correspondería.
Sin embargo, los detallistas del azúcar blanca la trabajan con un 52% de beneficio. El saco de azúcar blanca o refinada se le vende a los propietarios de colmados en el Mercado Nuevo a RD$1,230, precio que le fue fijado desde que el azúcar parda o crema experimentó alza en este mes.
En ese centro de expendio, la libra de la refinada oscila entre los 11 y 12 pesos, aunque la mayoría de negocios mantenía el primer precio.
Mientras que en el saco de azúcar parda los colmados perciben una ganancia de RD$300, debido a que compran las 125 libras a RD$1,200, y al colocarle los márgenes de lucro, llevan el saco a RD$1,500. Ayer, una libra de azúcar parda o crema costaba en la plaza agropecuaria diez pesos.
Administradores del Mercado dicen no entender la razón por la que un colmado le gane cuatro pesos a una libra de azúcar blanca, sobre todo, porque este artículo de primera necesidad no presenta ningún tipo de pérdida.
Asimismo, la mayoría de los productos de la canasta familiar se mantienen estables en los establecimientos de los mercados. El arroz, la habichuela, el aceite, el bacalao y los embutidos encabezan la larga lista de los artículos que llevan varias semanas sin variar su cotización.
Al acercarse la Semana Santa, almacenes como casas Bolívar y Alberto, esta última administrada John Vidal Sánchez, se preparan para abastecerse de la mayor cantidad de bacalao, azúcar, galletas, leche, cebolla y otra variedad de productos de mucha demanda en esta temporada.
Sánchez afirmó que el bacalao, que ya es ofertado por casas importadoras, a través de sus representantes en el Mercado, llega de la diversidad de marcas acostumbradas en este tiempo.
La libra de bacalao oscila entre los RD$65 y RD$70, dependiendo de la calidad, y la de cebolla está a RD$10. El arroz mantiene su amplia demanda y la libra se paga desde 12 hasta 17 pesos, de acuerdo al tipo.
CAMBIO BRUSCO
Los huevos se han visto sometidos a un constante movimiento de precio. Cada semana el millar aparece con aumentos y descensos de entre cien y dos pesos. Este viernes, la Asociación de Distribuidores informó que el millar, que estaba a RD$2,000, le fueron reajustados RD$100. Mientras que el cartón de 60 unidades pasó de RD$65 a RD$70.
Dada la oferta de huevos y las permanentes quejas de los productores por las pérdidas, se supo que éstos han optado por liquidar las gallinas viejas, con lo que crean escasez del producto y elevan los niveles de provecho.
REGISTRO DE OTROS ARTÍCULOS
ARTÍCULOS PRECIO ANTERIOR VALOR ACTUAL
Ajo americano, libra RD$50 RD$45
Tomate de ensalada, libra RD$15 RD$15
Lechuga repollada, libra RD$10 RD$10
Ají, libra RD$8 RD$8
Apio, paquete RD$5 RD$5
Aceite, galón RD$135 RD$135
Habichuela roja, libra RD$22 RD$24
Habichuela blanca, libra RD$23 RD$23
Habichuela gira, libra RD$24 RD$24
Habichuela negra, libra RD$22 RD$22
Guandules secos, libra RD$25 RD$25
Arenque, libra RD$47 RD$47
Repollo, unidad RD$20 RD$20
Cebolla roja, libra RD$10 RD$10
Pollo, sacrificado, libra RD$28 RD$28
Carne de cerdo, libra RD$50 RD$50
Carne de res, libra RD$55 RD$55
Tayota, unidad RD$4 RD$4
Ñame, libra RD$15 RD$15
Yautía blanca RD$15 RD$15
Yuca, libra RD$7 RD$7
Limones, lata RD$200 RD$150
