Video: Así vendía una surtidora la carne de pollo dañada

Video: Así vendía una surtidora la carne de pollo dañada

La Procuraduría de Medio Ambiente desmanteló una surtidora de pollos donde comercializaban carne descompuesta, que era sometida a un proceso de blanqueamiento para cambiar su apariencia.

Los trabajadores del negocio usaban Clorato, un compuesto químico, con el cual la carne dañada tomaba  la  apariencia normal y luego la distribuía en  Santiago y Dajabón, en donde por lo general los compradores la usaban en empanadas.

En el operativo las autoridades  incautaron de tres frizers y desbarataron parte del local donde operaban en el sector La Embocada de Rafey abajo.

 

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