“El Señor Jesús, la noche en que fue entregado, tomó el pan, dio gracias, lo partió y dijo: «Esto es mi cuerpo, que se entrega por ustedes. Hagan esto en memoria mía».

De la misma manera, después de cenar, tomó la copa, diciendo:

«Esta copa es la nueva alianza que se sella con mi sangre. Siempre que la beban, háganlo en memoria mía»”, así cuenta San Pablo, en su primera carta a los corintios, la última cena de Jesús.

Este es el momento en el que se instaura la eucaristía, uno de los pilares fundamentales de la fe cristiana. 

El jueves santo se conmemora este acontecimiento, así como el lavatorio de pies y el prendimiento en el huerto.

De hecho, este fragmento de la primera carta de San Pablo a los corintios es una de las lecturas de la liturgia del jueves santo.