Intro
NY en el ADN
Mi amiga María dice que todo dominicano tiene a alguien en Nueva York: una tía, un amigo o un ex que todavía te llama. Los de allá tienen la existencia dividida: pensando en la media isla y viviendo (con los bolsillos llenos de tarjetas de llamadas prepagas) en ese universo de rascacielos que un día eligieron con urgencias que sólo a ellos les compete. Y todos aquí hemos nacido con esa peculiar conexión: adorando a los Yankees (aunque odiemos la pelota), soñando con emular la foto que se hizo John Lennon en la Estatua de la Libertad o ver la nieve por primera vez. Son sueños gastados que se renuevan cuando asoma la nariz una nueva generación.

Te lo inculcan, te lo meten en el ADN. Por eso mucha gente no sueña con ir a Estados Unidos, sino con ir a Nueva York. Como si fueran dos cosas casi diametralmente opuestas. Yo amo a Nueva York por generación espontánea. Porque sí. Por creer en el “American dream” y por todo lo que nos ha vendido Hollywood, pero sobretodo porque desde antaño ha sido la puerta de las libertades. Hace una década, la capital del mundo se tambaleó, pero su vocación de Fénix le hizo sacudirse el polvo y levantarse con orgullo. Diez años después el amor por Nueva York palpita con más fuerza.

Tendencia

Nueva York en el corazón

Lleva al corazón de tu hogar un trozo de la Gran Manzana. Y contagia tu entorno del encanto del paraíso de acero.

Buena fuente

5 joyas culinarias de la Gran Manzana

La chef Lilia Sánchez de Hazim, de Flor de Sal, propone cinco santuarios de la gastronomía neoyorquina. ¡Para chuparse los dedos!

1. Eataly

Es un gigante mercado con lo mejor de Italia. Puedes hacer tus compras y tomarte desde un vino toscano hasta probar embutidos y deliciosos postres. Dentro del mercado hay restaurantes más formales para complacer tu paladar. Más en: eatalyny.com

2. Crif Dogs & PDT

Este lugar esconde la magia de la cultura nocturna eat & drink de Nueva York. Este pequeño establecimiento, estilo cantina, se especializa en hot dogs. ¡Todos son deliciosos!. Luego, vas a una cabina telefónica (localizada frente al medio bañito), levantas el auricular, marcas una clave y se abre una compuerta a un exclusivo y chic oak bar, donde puedes probar cocteles y los mejores whiskys. Descubre más en: pdtnyc.com

3. Gotham bar & grill

Desde los 80’s, Gotham sigue ganando sus estrellas consecutivamente, por su calidad y por ser referente de lo mejor en su clase. Creo que es bueno visitar un verdadero clásico de la cultura culinaria neoyorquina. Un buen Vodka martini sucio, estilo Frank Sinatra, puede ser el inicio de una de las mejores cenas en Nueva York. Más en: gothambarandgrill.com

4. A voce Columbus

Restaurante italiano joya de la recesión. La vista desde el tercer piso del Time Warner mirando hacia el Columbus Circle recuerda una época clásica de un romántico Nueva York. Todo lo que comí, probé y vi fue absolutamente maravilloso. Reserva en: avocerestaurant.com

5. The Plaza Food Hall

Es un pequeño mercado de gastronomía internacional. En un salón circular puedes darte un paseo por estaciones de mariscos, pastas, quesos, embutidos, grilladas, comida oriental, dulces… Y te sientas en unos banquitos altos en la estación de tu preferencia. Está en el sótano del renovado Hotel Plaza. Más en: theplazafoodhall.com

Shopping

Esencia de la urbe

La diseñadora Donna Karan define su perfume así: “DKNY Men está inspirado en el hombre y la ciudad. Es necesario un cierto tipo de hombre para vivir y prosperar en la ciudad de Nueva York, que requiere de un olor con fuerza y estilo único”. El frasco, inspirado en el Flat Iron Building, tiene notas cítricas y amaderadas. El de 50 ml cuesta 2,885 pesos en Prestige.

Proverbios urbanos

La ciudad en palabras

Woody Allen

“¿Puede el hombre conocer el universo? Dios santo, no perderse en Chinatown ya es bastante difícil”.

Carrie Bradshaw,

Sex and the city

“La ciudad de Nueva York es la ciudad del sexo. Gente teniéndolo, gente tratando de tenerlo, y gente que no lo puede tener. Por eso es la ciudad que nunca duerme”.

Karl Lagerfeld

“Mientras que otros lugares tienden a quedarse estancados, Nueva York siempre continúa evolucionando”.

Lady Gaga

“Pueden decir que la filosofía de Gaga es arte-moda-música-tecnología -performance. Es una experiencia interactiva para el público, diseño todo junto y Nueva York es la conexión de mi inspiración”.

Rudy Giuliani

“Nueva York está aún aquí. Hemos sufrido pérdidas terribles y velaremos por ellas, pero Nueva York seguirá aquí. Mañana y siempre”.