Con un show de cocina realizado en el restaurante Mitre por el chef argentino Aníbal Marchese, representantes del sistema Tru-Infrared, dieron a conocer las ventajas de realizar un BBQ con carbón y las facilidades que brinda hacerla con gas. Los invitados al encuentro degustaron el sabor y lo jugosas que quedan las carnes con el carbón, combinados con la simpleza y comodidad de una hornilla que funciona como la de una estufa, beneficios que ofrece Tru-Infrared.