10 ensaladas nutritivas y fáciles de preparar

Si estás cansado de comer lo mismo y quieres algo saludable para adelgazar antes de diciembre. Hoy, te traemos varias ensaladas muy fáciles y rápidas para preparar.

Ensalada César

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo cocida
• 4 filetes de anchoa en frasco
• 2 plantas de lechuga
• 2 dientes de ajo
• 150 gramos de queso parmesano rallado
• 3 cucharadas de leche
• 4 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de Savora Original
• 250 gramos de salsa inglesa
• 2 rebanadas de pan (para hacer crutones)

Método de preparación

1. Primero, vas a procesar en una licuadora las anchoas junto al ajo, la mayonesa que más te guste, la Savora original, la leche y la salsa inglesa (opcional, si tienes vas a darle un toque cremoso y avinagrado que va perfecto con esta ensalada).
2. Ahora, vas a cortar el pan en cubitos y lo vas a dorar en una sartén con un poco de aceite. También puedes hacerlas al horno en una asadera para ganar tiempo.
3. Por último, disponer en un bol la lechuga y el pollo (previamente cocido) cortado en tiritas, condimenta con el aderezo que hiciste previamente, y terminalo con el pan crocante y el queso parmesano rallado.
4. ¡A disfrutar!

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Ensalada fresca de pasta con atún

Ingredientes

• 2 tazas de fideos
• 1 lata de atún al natural
• 1 lata de arvejas
• 2 tomates de cortados en cubos
• 2 huevos duros
• ½ morrón verde o rojo cortado en cubitos
• 1⁄2 cebolla rallado
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 caldito de verduras en cubo Knorr (el de siempre, de 9,5 gramos)
• ½ cucharadita de Savora Original
• 2 cucharadas de leche
• Algunas hojas de albahaca fresca al gusto
• 1 caldito de verduras en cubo Knorr
• Algunas hojas de albahaca fresca (a gusto y opcional)

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Método de preparación

1. En un bol bien grande mezcla los fideos tirabuzón con el atún previamente escurrido, las arvejas, el morrón, la cebolla y los tomates.
2. Ahora, en un cacharrito o en una olla pequeñas, disolver el caldo de verduras Knorr junto a la leche caliente y reservalo hasta que se enfríe.
3. En otro bol vas a mezclar el caldo ya frío junto a la mayonesa y la Savora Original.
4. Por último, sirve la ensalada con la salsa y decorala con los huevos duros cortados en gajos (rallados por encima quedan muy bien también).

Ensalada tibia de lentejas

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla cortada en cubos
• 1 diente de ajo
• 1 trozo de panceta ahumada cortada en cubitos
• ½ calabaza cortada en cubos pequeños
• 1 caldito de carne en cubo Knorr
• 1 taza de agua
• 2 tazas de lentejas cocidas
• 1 cucharada de perejil picado
• Cebolla de verdeo y otras hierbras a gusto

Método de preparación

1. Sofreir en aceite de oliva la cebolla, el ajo picado, la panceta y los cubos de calabaza a fuego suave hasta que la cebolla esté transparente.
2. Agrega el caldito de carne disuelto en el agua caliente y deja cocinar la calabaza. Cuando esté lista, agregá las lentejas cocidas. Mezclá bien.
3. Incorpora las hierbas y sirve.

Ensalada tibia de papas

Ingredientes

• 500 g de papas
• 4 cucharadas de mayonesa
• 4 cucharadas de yogur natural descremado
• 1 cucharada de curry en polvo
• 1 limón
• 1 mango maduro cortado en cubos
• pimienta
• 1 puñado de cebolla de verdeo cortado por la mitad y en rodajas finas
• 1 puñado de cilantro fresco
• Algunas hojas de menta fresca

Método de preparación

1. Coloca las papas en una olla con agua fría y calienta hasta que hierva.
2. Cocinalas en agua hirviendo durante 15 o 20 minutos. Luego escurre y deja enfriar un poco.
3. En un bowl grande mezcla la mayonesa, el yogur, el curry en polvo, la ralladura de limón y el jugo, la salsa picante y el mango.
4. Agrega las papas y mezcla bien.
5. Sazona con pimienta.
6. Agrega la cebolla, el cilantro y la menta.
7. Mezcla bien y sirve.

Ensalada verde con aderezo

Ingredientes

• 2 plantas de lechuga romana
• 1 planta de lechuga tipo americana
• 3 tomates
• 2 pepinos
• 1 cebolla morada
• 1 paquete de menta fresca
• 3 panes pita horneados secos y cortados en pedazos (puedes usar panes integrales para una alternativa más sana)
• 20 g de semillas de sésamo blanco
• 10 g de semillas de sésamo negro
• 1 lima exprimida
• Aceite de oliva a gusto
• 3 cucharadas de Mayonesa Hellmann’s Light
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida a gusto

Método de preparación

1. Lava y seca las hojas de las lechugas.
2. Córtalas con las manos en trozos irregulares y déjalas a un lado.
3. Cortar los tomates, el pepino y la cebolla en cubos medianos y colocalos en una ensaladera grande.
4. Mezcla la ensalada con todos los ingredientes, incluso los dos sésamos y el mix de semillas.
5. Condimenta con aceite de oliva, lima y sal.
6. Agrega Hellmann’s light para unir todo y darle un sabor irresistible