Hoy 
Ya invaden las esquinas. Y llegaron para quedarse de tres a cuatro meses. Es por eso que hay que buscar nuevas opciones para comerse los aguacates de la temporada, de manera que no te aburras al consumirlos de una sola forma.
Pero además, es bueno saber que este fruto no solo se puede consumir como un simple acompañante, como es en nuestro país donde el aguacate es el compañero inseparable del arroz o de los víveres.
Sus bondades pasan los límites del típico sandwich dominicano: pan con aguacate y aceite de oliva. Este ingrediente puede acoplarse perfectamente en platos bien elaborados.
Y aunque para los amantes del aguacate, es bueno como quiera que se coma, no está de más aprender nuevas alternativas de preparación. Esto te servirá para aprovechar mejor sus propiedades nutritivas, que son muchas.
Posee un alto contenido en aceites vegetales y tiene propiedades antioxidantes.
