Por Dra. Carmen Elisa Bueno-Nutrióloga Clínica-Obesóloga-Dietista/ @drabueno La biotina (B7, B8 ó H) es una vitamina hidrosoluble del grupo B, considerada como un micronutrimento esencial, actuando como un cofactor de enzimas en la síntesis y degradación de las grasas y el metabolismo de ciertos aminoácidos, como la leucina. Sus méritos nutricionales los tiene sin embargo … Sigue leyendo Biotina, un micronutrimento sobrevalorado en la caída del cabello