El Ministerio de Salud Pública dio a conocer el protocolo por el que deben regirse los bares y restaurantes para poder operar durante el transcurso de la pandemia del coronavirus en el país.

Dentro de los requerimientos generales para que la autoridad de salud emita la acreditación al restaurante o bar figura que esta envíe una carta de solicitud dirigida al ministro del organismo, Plutarco Arias, que deberá ser depositada en la sede central del Ministerio o través de las direcciones provinciales o de áreas correspondientes. Deberá contener los siguientes elementos:

Tipo de actividad (bar o restaurante)
Horario laborable
Protocolo sugerido en el establecimiento
Dimensiones de las áreas para los clientes o usuarios
Responsable de la bioseguridad

Tan pronto el MSP reciba la carta, asignará el caso a los inspectores de salud quien deberán evaluar el protocolo de seguridad a implementar, tomando en cuenta lo siguiente:

Disponibilidad de un equipo de protocolo en las entradas de los recintos, para garantizar las medidas de higiene, distanciamiento, temperatura y el propio orden.
Evaluación y medición de áreas para clientes para determinar la cantidad de mesas y personas permitidas, tomando en cuenta el 60% de la capacidad total de las instalaciones.
Estrategia de descontaminación de los espacios públicos.
Equipos de protección personal para el personal ocupacionalmente expuesto (personal de seguridad, protocolo, entre otros).
Mecanismo para el lavado y desinfección de manos.

Realizada la inspección, el MSP emitirá la acreditación que conste el nombre del establecimiento, la cantidad de personas permitidas en el mismo, firmado por el Director Provincial de Salud correspondiente y el Director de Gabinete del Ministerio de Salud Pública. Esta certificación deberá ser colocada en la entrada del establecimiento para la vista pública, conjuntamente con el protocolo validado por el Ministerio.

En caso de que el establecimiento no cumpla con los lineamientos descritos previamente, al solicitante les serán notificadas por escrito las razones de la no procedencia, teniendo la oportunidad de presentar la solicitud nuevamente, subsanando cualquier indicación que le haya sido realizada por el Ministerio de Salud para ser reevaluada.

De manera aleatoria. el Salud Pública, enviará sus inspectores de salud para velar por el cumplimiento del protocolo, así como el cumplimiento a la Ley núm. 42-01 y los decretos que rigen el Estado de Emergencia.

Sanciones. En caso de incumplimiento, el Ministerio de Salud Pública podrá sancionar al establecimiento con multas que oscilarán entre uno y diez salarios mínimos y ordenar la suspensión del establecimiento, así como la clausura temporal o definitiva, si fuere el caso.

Además, podrá iniciar el procedimiento sancionatorio correspondiente mediante el levantamiento del acta de infracción y el apoderamiento del ministerio público, en virtud de lo dispuesto en la Ley núm. 42-01 General de Salud.