Por Dr. Ricardo Marte- Nutriólogo Clínico- Nutrición Renal/@nutricionoptimard ¿Qué es una dieta basada en plantas? Es una dieta centrada en vegetales, frutas, legumbres y nueces. Minimiza o evita los alimentos de origen animal  (carne, pollo, leche y huevo), los dulces y los alimentos altamente procesados. Los riñones son órganos fundamentales para la vida, se encargan … Sigue leyendo Dieta basada en plantas para el tratamiento nutricional en la Enfermedad Renal Crónica