Habichuelas con dulce en Semana Santa: Aquí el costo de los ingredientes

Las habichuelas con dulce es el postre predilecto de los dominicanos durante la Semana Santa. Por este motivo, te presentamos los precios de los ingredientes que componen este delicioso postre de pascua.

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Recientemente, el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) realizó durante los primeros 15 días de marzo de 2022 un monitoreo de precios en los principales supermercados del país. Este monitoreo fue específicamente de los productos que componen la preparación de las habichuelas con dulce.

Precio de los ingredientes de las habichuelas con dulce

Según el monitoreo de precios, los costos en promedio de los ingredientes de las habichuelas con dulce figuran de la siguiente manera:

Las habichuelas rojas cuestan entre RD$135.99 y RD$143.69
La azúcar crema de 5 libras cuesta RD$136.43
Leche de coco a RD$107.63
Leche evaporada se encuentra entre RD$63.95, RD$53.75 y RD$43.55
La leche entera con un valor de RD$64.71
La leche condensada cuesta entre RD$71.00, RD$121.86 y RD$109.67
Sobre de canela entera con un valor de RD$66.10
Paquete de malagueta cuesta RD$34.33
Sobre de clavo dulce figura a RD$45.52
Sobre de nuez moscada se encuentra en RD$53.39
Vainilla blanca con un costo entre RD$34.17 y RD$49.10
Vainilla negra cuesta RD$43.33
Pasas entre RD$119.32 y RD$17.81
Sobre de sal a RD$14.95
Galletas de leche con un valor de RD$9.00
Mantequilla entre RD$79.54 y RD$61.79
Jengibre a un precio de RD$105.35
La libra de batata se encuentra en RD$26.47
Paquete de casabe entre RD$112.15 y RD$149.77
Unidad de coco seco a RD$52.01

12Dulce 1 — Las habichuelas con dulce requieren de coco, jengibre, batata, canela, azúcar, entre otros ingredientes. -Fuente externa

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Algunas diferencias entre 2021 y 2022

Cabe destacar que en comparación con el monitoreo de precios de Pro Consumidor para los primeros 15 días de marzo del año pasado, la azúcar crema y el coco seco presentan un aumento para este año entre 1 y 2 pesos dominicanos. Sin embargo, la batata y las habichuelas rojas disminuyen para este año entre 9 y 7 pesos dominicanos.