Para satisfacer la demanda del sector turismo, el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep) ha dado un salto significativo tanto en oferta formativa como en construcción de infraestructura física y tecnológica innovadora, acorde con las exigencias de la Cuarta Revolución Industrial.

Así lo informó el director general de Infotep, Rafael Santos, quien resaltó la capacitación de 121, 944 personas del sector turismo entre agosto 2020 y agosto 2024, es decir, en el primer período de gobierno de Luis Abinader.

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Las ocupaciones profesionales que se han ofertado en ese período son: Hotelería y Turismo, Servicio de bar y restaurante, Gastronomía, Ecoturismo, Recepción de hotel, Servicios de guías turísticos, Panadería y repostería, Arte culinario, Servicios turísticos, Recepción hotelera, alojamiento, Servicios de habitación y Servicios de animación.

Al dictar una charla sobre “Aporte sostenible de formación técnico profesional al desarrollo de la República Dominicana”, Santos destacó la Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería, en Higüey, que ha contribuido a mejorar las competencias del capital humano que demanda el sector turístico nacional y regional.

En ese lugar se imparte formación inicial y continua en los servicios de alojamiento hotelero, gastronomía, bar y restaurantes, panadería y repostería, recepción de hotel, idioma e informática.

Citó también el Centro Tecnológico Hermanas Mirabal, que está en proceso de adecuación para poner en funcionamiento una Escuela de Turismo.

Dijo, además, que se ofrece formación en las terminales de crucero Amber Cove y Taino Bar y que en el hotel Guarocuya, entregado por el gobierno al Infotep, serán remodeladas 73 habitaciones, la cocina industrial, el área de bar y restaurante y la zona recreativa, para transformar este espacio en una Escuela-Hotel 4.0. Resaltó que en Sabana de la Mar se remodela el viejo Hotel Villa Suiza, para establecer una escuela de hotelería.