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La destrezas, estilo y elegancia al momento del maridaje, se puso de manifiesto durante la realizaron de la cuarta entrega del certamen Mejor Sommelier de República Dominicana 2012.
El concurso, que se desarrolló en el hotel Renaissance Jaragua, estuvo auspiciado por la Asociación Dominicana de Sommeliers junto a la distribuidora de vinos El Catador.
Los diez semifinalistas en la categoría profesional y dos semifinalistas en la categoría aficionados demostraron sus habilidades y elegancia al momento del maridaje, decantación de vinos de guarda, cata sensorial. Además del conocimiento didáctico sobre la historia y la cultura general del vino en diversos países.
El jurado de este innovador concurso estuvo conformado por expertos en vinos en el país. Thomas Sartori, Henry Rosado, Gustavo de Hostos, Cristian Crostelli y Riquermis Santana, quienes proclamaron ganador a Darío Rosario.
Dentro de los premios que se obsequiaron están lujosos bultos y estuches en piel en conjunto con vinos exclusivos, así como libros sobre FoodPairing y trofeos de la Champagne PerrrierJouet.
Al finalizar la ceremonia de proclamación, los invitados disfrutaron de un coctel, donde el ganador y participantes compartieron junto a los miembros de la Asociación Dominicana de Sommelier, los invitados de honor y sus familiares.
La empresa El Catador es una empresa dedicada a la importación y distribución de las más finas y selectas marcas de vinos en todo el mundo.
