“El Ratoncito Miguel”, es una canción infantil que probablemente todos hayamos escuchado y la hemos cantado a nuestros pequeños. Su autor es Félix B. Caignet, conocido en su época en América Latina, como “Padre de la radionovela”. La canción fue estrenada en 1932, en el Teatro Rialto de La Habana. A pesar de ser una […]

El delicioso plato de queso fundido conocido como Fondue, se menciona en la Ilíada de Homero, donde lo describe como una mezcla elaborada con queso de cabra derretido, vino y harina. El nombre “fondue” proviene de la palabra francesa “fondre”, (fundir, derretir). Se cree que los montañeros suizos fueron los primeros en preparar fondue para […]

En el siglo XVII, durante los constantes conflictos bélicos en Europa, el ejercito croata luchaba junto a los franceses en la guerra de los 30 años. Los soldados croatas llevaban alrededor del cuello un pedazo de tela que sus esposas o novias amarraban antes de salir a combatir y le llamaban “kravate” (croatia). Además de […]

La expresión “tener vista de lince” deriva de que Linceo, héroe de la mitología griega, que tenía una vista prodigiosa. Incluso, podía ver a través de los objetos. A pesar de las limitaciones que tenían las mujeres en tiempos pasados, muchos grandes inventos fueron hechos por féminas. Algunos de ellos son: el periscopio (1845), la […]

Los elefantes son capaces de localizar agua y de detectar lluvias a distancias de aproximadamente 250 kilómetros. También poseen un sistema intuitivo de comunicación ya que cuando un miembro de la manada encuentra alguna reserva de agua avisa inmediatamente con gruñidos de baja frecuencia al resto de la manada. La mayonesa proporciona hidratación y suaviza […]

La bella y famosa “Fontana de Trevi” en Roma, Italia, fue nombrada así porque en ese lugar se unen tres calles, a lo que los romanos llamaron “trívium”. Hace más de dos mil años existía en el mismo lugar una pequeña fuente que fue abandonada y destruida. Durante el Renacimiento, el Papa Urban VIII, encomendó […]

El vocablo “nostalgia” fue creado por el médico suizo Johannes Hofer, en 1668, cuando vio la necesidad de crear una palabra que expresara el sentimiento tan fuerte que sentía un número de sus pacientes, un sufrimiento o deseo intenso de estar en casa o por estar separado de la familia. Formo la palabra “nostalgia” del […]

La ubicación del Santuario Nacional del Santo Cerro, al noroeste de la ciudad de La Vega, formaba parte en tiempos de la colonización al Cacicazgo de Magua. Existen diversas leyendas que oímos desde niños, con ciertas variaciones, sobre la aparición de la Virgen de la Mercedes debajo de un árbol. Unos relatan que fue durante […]

En un viaje que Thomas Jefferson hizo a Paris y al norte de Italia, probo los muy conocidos macarrones con queso (mac & cheese) y le gustaron tanto que, durante su presidencia en los Estados Unidos, los hizo preparar para una cena de estado en la Casa Blanca. La primera receta registrada fue publicada en […]

El cuaderno que usamos en la escuela fue concebido en Australia en el 1902, cuando a J.A. Birchall, dueño de una papelería en Tasmania, descubrió que vender papel suelto era un inconveniente, fue entonces que creó la primera libreta de notas pegando hojas de papel para escribir en bloques poniéndole un respaldo de cartón. Birchall […]

Ludwig Roselius, un investigador alemán, descubrió en 1903, que la cafeína se podía extraer de los granos de café mediante una serie de procesos químicos. Primero los vaporizó con ácido y luego los sumergió en benceno para extraer la cafeína. Roselius vendió con éxito su producto en Europa y luego lo exportó hacia los Estados […]

Las abejas tienen dos estómagos: uno para comer y alimentarse y otro para almacenar néctar y convertirlo en miel, llamado “buche melario”. El tabaco era usado por los indígenas del nuevo mundo y llevado a España por Francisco Hernández de Toledo en 1510. Fue luego cultivado en Francia por Jean Nicot, de cuyo apellido se […]

Poco se sabe de la parte amorosa de Cristóbal Colón. Conoció a Felipa Moniz de Perestrelo, en Portugal, en 1476. Felipa no trató a su padre, Bartolomé de Perestrelo, porque murió el mismo año en que ella nació. Fue navegante portugués y primer capitán, señor y gobernador de la Isla Porto Santo, un archipiélago de […]

Los juegos olímpicos nacen a partir de antiguas ceremonias de cacería dando inicio a los primeros juegos en el 776 AC. Se decretaba un alto al fuego a las luchas entre los distintos estados, para que los atletas se trasladaran hacia Olimpia. Los ganadores recibían una corona de olivo, eran tratados como héroes y aseguraban […]