El interés de Carmenchu por la escritura no fue casual, ya que lo lleva impregnado en sus genes de parte de su madre, la destacada escritora de origen español María Ugarte, radicada en la República Dominicana. Sin embargo, trató de desarrollar y mantener su trayectoria en el mundo periodístico sin ampararse en la sombra de […]

Generalmente, cada temporada del año se ponen de moda en la decoración colores nuevos, diferentes, o combinaciones, y esta primavera-verano 2018 no es una excepción. Sin embargo, aunque el tono del año es “ultra violet”, el amarillo es uno de los colores que, según el Instituto Pantone, sigue teniendo protagonismo, continúa en tendencia. Si le […]

Si no fue imposible, de seguro que le fue bastante difícil no excederse durante los días de asueto por la Semana Santa. Tal vez fue cauto en cuanto a la velocidad al volante en su ruta por las principales vías que conectan los cuatro puntos cardinales hacia las distintas provincias, playas, ríos y balnearios, o […]

Estar bien hidratado debe ser siempre una constante, ya que no estarlo podría desencadenar graves problemas de salud. Sin embargo, durante la temporada de calor, básicamente el verano se requiere que la hidratación sea mayor para evitar consecuencias. El verano aún no llega, pero es como si ya estuviera, porque las temperaturas de las últimas […]

La soya es un alimento súper proteínico vegetal, ideal para dietas saludables en las que se desee eliminar la carne animal. Es el sustituto de carne por excelencia para las personas que practican ciertas religiones en las que se prohíben las carnes, personas vegetarianas, veganas, o para quienes por decisión propia quieren sacar la carne […]

Las alfombras redondas son un excelente recurso en la decoración de su hogar, pues aunque su función principal es brindar calidez y confort, también constituyen un punto focal que atrae las miradas de sus visitantes; pero requieren de amplitud en los espacios para lucirse. Es por ello que a la hora de elegir una alfombra […]

Con frecuencia las personas que desean mantener un cuerpo saludable, pero básicamente en forma, viven hurgando informaciones sobre distintos tipos de dietas para lograrlo, de las cuales hay diversidad, tanto a nivel de consultas con nutricionistas y dietistas, como en internet. Las pretensiones de las personas que se someten a estas dietas no siempre son […]

¡Mmm! cómo no rendirse ante un delicioso guiso de arenque con cebolla, tomates… acompañado de unos crujientes guineítos, ñame o sus víveres preferidos. ¡Ah!, pero el arenque, pescado que en otras naciones se consume fresco, en la República Dominicana, desde tiempos inmemoriales, es más conocido y consumido seco. Esta delicia, cuyo consumo a finales del […]

Cuando del recibidor se trata, hay que tomar en cuenta muchas cosas a la hora de decorarlo, ya que es en realidad la carta de presentación de los ocupantes de un hogar. Por ello es importante que esta zona luzca pulcra, bien organizada, y además bien iluminada. Generalmente estos espacios son bastante pequeños, por lo […]

Budín o pudín, es una especie de postre muy popular en distintos países, entre los que la República Dominicana no es la excepción. Generalmente se elabora en en baño de María y sus ingredientes principales son huevos, leche, mantequilla, especias y alguna masa, ya sea de víveres -como es el caso de la batata o […]

La mayoría de las veces deseamos innovar nuestro baño introduciendo algunos accesorios que tal vez nos resulten obsoletos, limitados, poco modernos… como es el caso de los toalleros. Sin embargo, no siempre es posible satisfacer estas pretensiones decorativas, debido a que inmediatamente salta a la mente el uso del taladro para los hoyos que soportarían […]

La presión sanguínea es una condición de salud que dificulta un adecuado ritmo de vida, ya que se trata de una afección de la salud a la que hay que poner especial atención, puesto que de esta depende el buen funcionamiento cardiovascular y del corazón, órgano vital para vivir. La presión que ejerce la sangre […]

La berenjena, vegetal súper asequible a cualquier presupuesto, no solo es exquisita al paladar, sino que vale la pena su consumo por los beneficios que aporta al organismo. Entre sus múltiples propiedades está su alto contenido en agua, un 90 %. Su contenido en grasas es bastante bajo, por lo que no hay riesgo de […]

Siempre que pensamos en una dieta saludable, en la verdadera dieta mediterránea, pensamos en el ingrediente líder, que no puede faltar, por supuesto, el aceite de oliva; pero, ¿siempre utilizamos el verdadero, el de calidad? Es importante saber que no todos los denominados aceites de oliva cumplen con esa característica: para que lo sean su […]