Con el pan no se inventa, todo está escrito
Un amigo de infancia y que hoy es un empresario exitoso, Javier, me prestó un libro que muestra cómo elaborar el pan artesanal que se hace en los pueblos de España. Después que Javier me prestó su libro, decidí hacer un pan campesino, el pan me quedó estéticamente perfecto pero alto en sal; Javier tomó […]