Inocuidad; Agrocarne recibe certificación de calidad

Inocuidad; Agrocarne recibe certificación de calidad

Reses criadas por CRC.

La Romana. La empresa Agrocarne, que manufactura productos cárnicos en base a reses criadas por Central Romana Corporation, anunció que fue certificada bajo el Sistema de Gestión de Inocuidad de alimentos en cumplimiento con los requisitos de Food Safety System Certification 22000, otorgado por la firma auditora Lloyd’s Register Quality Assurance.


Con esta certificación, Agrocarne se convierte en la primera planta procesadora de carne del país en obtener la garantía FSSC 22000, y se mantiene entre las pocas que ostenta dicho estándar de calidad en toda Centroamérica y el Caribe.

El alcance de la certificación abarca desde el sacrificio y procesamiento de ganado en carne de tira, cortes de carne envasados al vacío, y procesamiento y envasado de hamburguesas de carne molida de res.

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