Con el objetivo de fomentar la cultura culinaria de la República Dominicana, regresa en su tercera versión a la ciudad de Nueva York el Dominican Taste Festival 2023 dedicado en esta ocasión de la provincia San Juan.

El evento que reúne a varias personalidades dominicanas radicadas en Nueva York, tiene previsto realizarse los días 24 y 25 de junio en el Quisqueya Plaza ubicada en Broadway y Dyckman St. en el Alto Manhattan a partir de las 10 de la mañana y hasta las 8 de la noche.

Dominican Taste Festival bajo la organización de Elida Almonte se ha convertido en un espacio esperado por la comunidad dominicana cada año en la que sus visitantes disfrutan de la variedad gastronómica del país caribeño.

Al estar dedicada a la provincia San Juan, los presentes tendrán la oportunidad de degustar los platos de esta localidad que se caracteriza por su “rica tradición culinaria que se remonta a generaciones, y este homenaje especial permitirá a los asistentes descubrir los sabores únicos y las técnicas culinarias autóctonas que han dado forma a la identidad gastronómica de la región”.

Elida Almonte, adelantó que el Dominican Taste Festival 2023 recibirá la visita de Eric Adams, alcalde de Nueva York; el congresista Adriano Espaillat; el senador Carlos Gómez, así como el comisionado de transporte Ydanis Rodríguez, entre otros oficiales electos y personalidades.

En ese sentido, Almonte ponderó el respaldo y visión del Ministerio de Turismo con lo que representa esta actividad para la pujante comunidad dominicana en la ciudad de los rascacielos.

“El Dominican Taste Festival cuenta con el apoyo y patrocinio del Ministerio de Turismo, que ve en este evento la oportunidad perfecta para mostrar el destino turístico que es el país a nuestra comunidad, además de destacar la belleza natural y la riqueza cultural de la República Dominicana”, expresó.

De igual modo, destacó el respaldo del cónsul dominicano en Nueva York, Eligio Jáquez y del ministro de Agricultura, Limbert Cruz, en el entendido que estos promueven el compromiso de fomentar la “dominicanidad en el exterior y la calidad de los productos del país”.

Mujeres emprendedoras

A través de un comunicado de prensa, Elida Almonte indicó que dentro de los aspectos atractivos del Dominican Taste Festival está el “Pabellón de Mujeres Emprendedoras”, desde donde se presenta el talento y las habilidades culinarias de estas.

“Ofrece una oportunidad única para que las talentosas mujeres dominicanas muestren sus habilidades culinarias y promuevan sus negocios en la industria de la alimentación. Este espacio especial destaca la importancia del empoderamiento de la mujer y la contribución invaluable que hacen a la escena gastronómica dominicana”, explicó.

Además de los participantes individuales, el Dominican Taste Festival cuenta con la participación de empresas destacadas en la industria alimentaria dominicana, entre estas destacan Cibao Meat y Café Santo Domingo, quienes “exhiben sus productos y comparten su pasión por la calidad y el sabor, contribuyendo al deleite de los asistentes y destacando la excelencia de la producción local”.

Asimismo, el “Pabellón Gastronómico” estará bajo la coordinación del chef Amilkar Gonell, quien ostenta el Récord Guinness por el sancocho más grande del mundo.

Música en vivo

Durante ambos días, mientras los participantes van disfrutando de la calidad gastronómica del evento, podrán bailar ritmo de merengue y bachata con la participación de diversos grupos musicales, generando así un “ambiente vibrante y festivo”.

Para información pueden comunicarse al 646-326-6052 o escribir al correo electrónico dominicantaste809@gmail.com