¡Entérate de cómo detectar el ácido úrico alto en el organismo!

El ácido úrico es un ácido débil que se produce en el cuerpo tras el metabolismo normal de las purinas.

Las purinas son bases nitrogenadas que se encuentran ampliamente en los órganos animales (hígado, riñón, etc.), en las carnes rojas, en algunos pescados como el arenque y las sardinas, al igual que en algunos vegetales como el guandul y las lentejas.

Así lo explica la endocrinóloga María del Pilar Brito, del Instituto Nacional de la Diabetes (INDEN), quien informa que en las personas puede elevarse por muchos factores: la genética (que guía el metabolismo de las purinas en cada individuo), el consumo de bebidas alcohólicas, la insuficiencia renal, el uso de diuréticos, la insulino-resistencia (relacionada con la diabetes tipo 2), la degradación rápida de tumores cancerígenos por quimioterapia, entre otras.

“El ácido úrico también puede ser muy bajo en condiciones de deficiencias nutricionales como la de zinc y de vitamina C; ambos son cofactores de la enzima xantina oxidasa, la cual metaboliza las purinas para producir ácido úrico”, señala Brito.

¿Qué lo produce? La especialista explica que la hiperuricemia (ácido úrico alto) no es provocada en particular por ningún hábito del individuo (a excepción del consumo del alcohol). “Las causas de la elevación de ácido úrico son generalmente genéticas o resultado de una patología de base (como insuficiencia renal crónica) o cáncer”, dice.

Síntomas. Asimismo, la doctora Brito indica que la elevación del ácido úrico tiene dos síndromes principales: piedras en los riñones y la gota.

“La primera se manifiesta como dolor de espalda baja y en la ingle al orinar, y la segunda como inflamación (enrojecimiento, calor, hinchazón y dolor) de las articulaciones (principalmente el dedo gordo del pie y las rodillas)”, señala la endocrinóloga.

Pero explica también que el resultado del síndrome de lisis tumoral (consecuencia de la quimioterapia para leucemia, linfoma, etcétera), puede conllevar a un ácido úrico tan elevado que produzca una insuficiencia renal aguda.

Prevención. “No hay que tomar precauciones particulares si no sufre de hiperuricemia, sólo el consumo moderado del alcohol.

Si sufre de ácido úrico elevado, abandone el consumo de hígado ó riñones de animales, disminuya el consumo de carnes rojas, arenque y sardinas”, expresa Brito.

Explica que la disminución del consumo de vegetales que contienen purinas “no ha sido encontrado como beneficioso para disminuir el ácido úrico”.

“Si sufre de piedras en los riñones o inflamación de sus articulaciones, converse con su médico para revisar su nivel de ácido úrico. En el INDEN nos aseguramos de chequear los niveles en nuestros pacientes con estos síntomas, ya que la diabetes tipo 2 está altamente asociada con niveles altos de ácido úrico”.

El tratamiento para la hiperuricemia, explica, incluye inhibidores de la xantina oxidasa, como el alopurinol y agentes uricosúricos como el probenecid.

En cuanto a las complicaciones que el ácido úrico alto puede traer, la doctora dice que incluyen un elevado riesgo cardiovascular, insuficiencia renal crónica y artropatía crónica.

Falsa creencia. La endocrinóloga habla de la falsa creencia que tienen las personas al decir que tienen el ácido úrico alto cuando notan algunas ampollas llenas de agua en los dedos de las manos o de los pies, normalmente luego de comer tomate, remolacha, habichuelas rojas… y otros alimentos que contienen purinas.

La doctora María del Pilar Brito explica que se debe acudir a un médico para buscar la verdadera causa de eso, “pero que esta no es la razón”.

Cuando una persona tiene el ácido úrico alto, este se presenta en forma de cristales que se depositan en las articulaciones presentando episodios de dolor.