Consultorio de Nutrición: ¿Sabe usted en qué consiste la paradoja de la obesidad?
P: ¿Sabe usted en qué consiste la paradoja de la obesidad? R: La obesidad es una enfermedad crónica asociada con mayor riesgo de padecer diabetes, elevación de colesterol y triglicéridos en sangre, cáncer de colon, mama, enfermedades osteoarticulares, apnea obstructiva del sueño, depresión, pancreatitis, hipertensión arterial y otras afecciones cardiovasculares; disminuye la calidad de vida […]