El tamal es una especie de lo que aquí en República Dominicana conocemos como pastel en hoja, pero en vez de ser de plátano o yuca, su base o masa es de harina de maíz. Esta ricura gastronómica, cuyo origen, según referencias encontradas en la web, es indoamericano, se conoce en prácticamente todo el mundo, […]

A muy pocas personas le desagradan las plantas ornamentales, y es que este recurso natural le añade a los ambientes un dejo de frescura y confort muy particular que incluso contribuye a la relajación. Sin embargo, no siempre se puede disfrutar de este recurso natural decorativo en interiores por la atención que requieren. Ahora bien, […]

Lo importante de consumir un pan integral es que aporta muchos más beneficios nutricionales y de salud. Sin embargo, no todos los que se hacen llamar integral lo son, y es necesario saber identificarlo en color, textura y sabor. Hay muchas informaciones respecto del verdadero pan integral, ya que éste podría tener una apariencia similar […]

En esta fecha, antesala de la celebración del Día de los Santos Reyes, son innumerables las ideas que surgen respecto a qué regalar a nuestros niños y adolescentes, más allá de juguetes, algo que contribuya a engrosar su acervo cultural. ¡¿Libros?! Sí, es una excelente y sabia opción para regalar, especialmente a los que están […]

Una de las principales preocupaciones de los padres, básicamente de la madre, es cómo inculcar en los más pequeños del hogar el sentido del orden, organización, ornato. Si se encuentra en ese dilema, mayormente en este tiempo de pos Navidad y Año Nuevo, cuando ya los niños tienen múltiples juguetes dejados por Santa Claus y […]

Su sabor no es muy agradable por sí solo, pues es bastante penetrante y en boca se siente como una especie de amargor acompañado de cierto picor. Sin embargo, si lo aderezamos con un chorro de zumo de limón, sal y aceite de oliva, de seguro que cambiará su opinión sobre el berro, una verdura […]

Tenemos el 2017 a la vuelta de la esquina y, como cada fin de año, se tiene la cultura -no solo en dominicana, sino en otras regiones del mundo- de hacer un sinnúmero de rituales para la prosperidad y la buena suerte. Se sabe de antemano que los propósitos depositados en estos rituales, basados únicamente […]

Si aún no se ha motivado a dejar entrar la Navidad a su baño, es buen momento para hacerlo, ya que de seguro tendrá visitas de familiares e invitados en la cena de Nochebuena, Navidad o Año Nuevo, y una toalla, jabonera, velas aromáticas con este motivo, le añadirían un toque especial a esta área […]

Se acerca el final de este año 2016, para el que posiblemente se planteó muchas metas y propósitos que a lo mejor no ha podido lograr, por lo que se siente frustrado, decepcionado, insatisfecho, sin entusiasmo, infeliz. No obtener lo que se desea durante todo un año, y tal vez haciendo todo el esfuerzo que […]

¿A quién no le gusta estar cómodo?, sin dudas que a todos; pero a veces nos sentarmos en un sofá, mecedora, silla… a leer, tomar un café, jugo, helado, o por qué no, una copa de vino o el trago preferido, y nos sentimos un tanto incómodos por no tener dónde colocar lo que tenemos […]

Hasta a los más recurrentes, dispuestos a armar “bonches”, “juntes” o fiestas todo el año, posiblemente si le tocara organizar un encuentro las fiestas de Nochebuena, Navidad o Año Nuevo le surgirían dudas respecto a cómo hacerlo de la mejor manera para que sus invitados se sientan satisfechos, cómodos y felices. A propósito de que […]

Motivados en rememorar la historia colonial que guarda la Ciudad Colonial, y a la vez exhibir sus bellezas monumentales, el Grupo Mejía Arcalá puso al alcance de los interesados, el libro “Mi Ciudad Colonial” a propósito de cumplir sus 62 años. El proyecto, impreso en el libro de la autoría de Alejandro Núñez, fue puesto […]

La gastronomía, básicamente la gourmet, hoy día tiene como tendencia utilizar los vegetales y otros productos de los llamados “bebés”, miniaturas, o “minis”, y no es para menos, el sabor y la textura crujiente de estos hacen una especie de sinfonía en el paladar. Una de las ventajas de estos productos en miniatura es que […]

Yao Asian Cuisine, restaurante de influencia asiática con cinco establecimientos en la capital, Santo Domingo, ahora tiene un sexto local en la zona de Gascue, con la finalidad de estar cada vez más cerca de sus clientes del casco urbano. Quienes gustan de la comida china, japonesa o tailandesa, pueden degustar aquí una amplia variedad […]