R: La hipertrofia prostática benigna (HPB) es un crecimiento excesivo no maligno del tejido prostático alrededor de la uretra, que por lo general se desarrolla después de los 40 años, y cuya prevalencia varía desde más del 50% a los 60 años hasta un 90% a los 85 años.

P: ¿Cómo influye la alimentación en el riesgo de padecer diabetes mellitus tipo-2?
R: La diabetes mellitus tipo-2 (DM2) es un trastorno de la secreción de insulina que eleva la glucemia y aumenta el riesgo cardiovascular; afecta a 451 millones de personas en el mundo y causa 2 millones de muertes al año. La dieta es un arma de doble filo frente a la DM2.

R: En la cirrosis hepática, la función de filtración normal del hígado se deteriora y la sangre que llega del intestino no es debidamente desintoxicada de los productos de desecho de la digestión.

R: En varias ocasiones ya hemos señalado que la mejor píldora de suplementos nutricionales (vitaminas y nutrimentos inorgánicos -mal llamados “minerales”- pues no proceden de ninguna mina)

R: La escuela es un espacio de acción y reflexión donde se aprende a aprender y a transformar la realidad y a construir nuevos conocimientos, guiados por un maestro, facilitador o coaprendiz experimentado. Allí aprendemos a convivir en paz y a construir una sociedad más justa.

R: La cobalamina (vitamina B12) abunda en alimentos de origen animal, tales como carnes, pescados, mariscos, leche y huevos; y es esencial para mantener una función corporal saludable, pues participa en la síntesis de hemoglobina, en la actividad de las neuronas y en la formación del ADN.

R: El consumo de frutos secos ofrece muchos beneficios para la salud debido a su contenido de ácidos grasos omega-3 (principalmente, las nueces) y grasas monoinsaturadas o “grasas buenas”, arginina, vitamina E, ácido fólico, fibra, potasio, magnesio, taninos y polifenoles.

R: Los ácidos grasos omega-3 más estudiados son el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).

R: El hígado graso no alcohólico (HGNA) es la acumulación de grasa (triglicéridos) en más del 5% de sus células (hepatocitos), no relacionada con el consumo de alcohol; y es el estadio inicial de la enfermedad hepática grasa no alcohólica (EHGNA), la cual puede causar inflamación del hígado o esteatohepatitis no alcohólica (EHNA) y progresar hasta cirrosis hepática y cáncer de hígado (hepatocarcinoma).

P: ¿En cuáles situaciones el médico debe considerar el uso de suplementos de vitaminas y minerales?

P: ¿Qué opina usted sobre el uso de suplementos de vitaminas y minerales en la población sana? R: Estos suplementos dietéticos generalmente se disponen en forma de cápsulas, pastillas, polvos o líquidos; y están pensados para tratar estados deficitarios causados por enfermedades, en el embarazo y la lactancia, y cuando la alimentación es deficitaria. La […]

P: ¿Qué relación existe entre alimentación, educación y salud? R: La Organización Mundial de la Salud (OMS) celebró ayer el Día Mundial de la Salud, invitándonos a unirnos a una nueva campaña para construir un mundo más justo y saludable. Así, plantea que “en todo el mundo, algunos grupos luchan por llegar a fin de […]

P: Aceite de coco: ¿héroe o villano? R: El aceite de coco a menudo se denomina como superalimento y un curativo natural, pues se cree que retarda o previene el Alzheimer, la obesidad, la diabetes, la hipertensión, la artritis y las enfermedades cardiovasculares. Por otro lado, los expertos en salud advierten que este aceite es […]

P: ¿Cuáles son las principales verdades y falacias acerca del huevo?